果蔬垃圾如何变身有机肥料?目前我国对蔬菜副产品处理的现状是随意丢弃、堆放，对土壤、水体、空气等都造成了的污染隐患。随着科学技术的进步和业界对蔬菜副产物认识的提高，蔬菜副产物无害化处理和变废为宝问题正逐步提上议程。那么如何将果蔬垃圾变废为宝呢?接下来中天环保给大家分享如何地处理果蔬垃圾?

      蔬菜从田间到餐桌，中间会经历收获、贮存、加工、装卸及运输等一系列的过程，可能会产生大量的副产物，即所谓的“蔬菜垃圾”，这些“垃圾”处置不当，有可能会给环境带来一系列的影响。

蔬菜废弃物比起畜禽肥料而言，本身是一个有机肥料资源，如果技术到位的话，资源化的过程比较快。新乡圣达机械其中果蔬垃圾处理设备已在成功试点，将果蔬垃圾处理粉碎同时脱水后，再投入有机制肥机经过发酵产出有机肥料，让果蔬垃圾不出小区门即能够做到资源化、无害化处理

果蔬垃圾回收处理主要采取两种方式，一种是配置小型脱水减量机就地就近处理农贸市场及其周边商场、市产生的果蔬垃圾，直接通过果蔬垃圾脱水机进行机械化处理的方式大幅降低垃圾的重量与体积，把降解堆肥产品回收用于农场果蔬种植；另外一种方式是将其纳入辖区厨余垃圾收运处理体系进行处理。
      据统计，中国每年产生的果蔬废弃物高达1.0亿t，其中绝大部分没有进行资源化利用而被当作垃圾随意丢弃或者排放到环境中，给空气、水体和人居环境都带来了风险。

      果蔬垃圾处理常用的方法有以下2种。在使用下述的2种方法处理果蔬垃圾前，都必需要先破碎脱水，以增加相对表面积，加速处理的速度。
堆肥法：

通过自然产生的微生物和空气分解生物降解，需要在密封的环境中进行。果蔬废弃物易发生腐烂，pH值较低，含水率高，总固体含量一般为8%~18%，其中可挥发性固体大约占固体总含量87%左右。有机质部分包括75%的糖分和半纤维素、9%的纤维素以及5%的木质素，N、P、K等营养元素含量丰富，基本*毒害性。
厌氧分解（AD）法:
分解生物降解需要在没有氧气的环境中，产生可再生能源（沼气），可用于发电和制造能量。
厌氧消化是一种应用较广泛的对有机废弃物处理的方式，对果蔬垃圾单独进行厌氧消化会产生过多的酸性物质，若是将果蔬垃圾与粪便混合发酵处理以程度上减少抑制类酸性物质的产生。   
      果蔬变成堆肥和沼气，它就能再次利用。将营养丰富的堆肥与现有的土壤混合，以补充土壤的肥力并促进植物的生长。厌氧处理产生的沼气， 除直接燃烧用于炊事、烘干农副产品、供暖、照明和气焊等外，还可作内燃机的燃料以及生产甲醇、福尔马林、四氯化碳等化工原料。经沼气装置发酵后排出的料液和沉渣，含有较丰富的营养物质，可用作肥料和饲料。另外果蔬垃圾还可以生产土壤改良液、制备洗涤液酵素 含果蔬酵素浓缩液、脱水干燥后的残渣可以加料混合后制成塑料或喂养黑水虻、蟑螂获取品质高动物蛋白。